26-06-2019
TDF SYSTEMS - SKID PARA LECHE CUAJADA
Para un importante cliente de la industria láctea, hemos suministrado, a través de TDF SYSTEMS, un equipo para el bombeo de suero de leche cuajada, compuesto una bomba lobular Jabsco (HP760), motorreductor, acople y cubremotor. Todo montado sobre base fija de acero inoxidable.
- Base y cubremotor construidos en AISI 304,
- Bomba volumétrica lobular
- Motorreductor 250 RPM,
- Acople elástico,
- Montaje y puesta en marcha.
Mediante la instalación de este equipo, se resolvió la necesidad de un bombeo cuidadoso del producto, que no puede ser trasladado a altas velocidades cinéticas, dado que reduciría el diámetro de cuajo (de entre 5 y 10 mm), componente esencial de la alta calidad de los quesos.
Trabajando a una velocidad baja (150 – 250 RPM) y cumpliendo con el caudal requerido, se logró un aumento del 80% en la producción, manteniendo la máxima calidad en la elaboración de los quesos.
